★あの頃の未来に僕らは立っているのかなぁ…すべてが思うほどうまくは行かないみたいだ★

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ゴールデンヨットの食パンで朝食 
2011/05/23 08:45

ちょっと日にちが遡りますが・・・

20日(金曜日)に焼いた食パンです。


ゴールデンヨットの食パン

最近使っていなかったゴールデンヨット(最強力粉)がまだあるので、これを使って、ホームベーカリーお任せの食パンを焼いてみました。

ゴールデンヨットはよく膨らむので、普通の強力粉だと250g使うところを、220gに。

それに合わせて、他の材料も全て減らしてあります。

水分は全卵+牛乳

粉のおかげか、卵のおかげか・・・ホームベーカリーの天井にくっつきそうなほど、膨らみました。


朝食

翌日の朝食は、トーストに。

いつものバナナヨーグルトとカフェオレの簡単メニューですが。

お味は・・・うーん、私は普通の強力粉で作った食パンの方が好きかも!

トーストもちょっと焼き過ぎちゃったこともあって、なんかサクサクな食パンでした。


ゴールデンヨットって、どんなパンに向いているんだろう??





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